Makaron ze szpinakiem i pomidorami

Wpadłam dziś do domu taaaka głodna i zziębnięta, że.. no co by tutaj na szybko i na ciepło? Otwieram lodówkę a tam resztka makaronu.. otwieram zamrażalnik a tam mrożony szpinak.. hmm.. do tego rozgrzewające chilli i danie gotowe :D

Składniki:
- makaron (u mnie resztki tagiatelle :D)
- mrożony szpinak
- żółta papryczka chilli
- pomidor
- cebula
- czosnek
- parmezan
- sól
- pieprz
- oliwa

Cebulę, czosnek i papryczkę chilli siekamy i podsmażamy na oliwie. Pomidory kroimy w kostkę i dodajemy na patelnię. Dodajemy szpinak i podsmażamy całość. Doprawiamy solą, pieprzem, łączymy z makaronem. Ozdabiamy świeżyć pomidorem i tartym parmezanem.