Składniki na surówkę colesław:
- kapusta biała
- marchewka
- śmietana
- majonez
- sok z cytryny
- sól
- cukier
- pieprz
Kapustę szatkujemy cienko, marchew ścieramy na tarce na grubych okach. Zasypujemy odrobiną soli i cukru i odstawiamy aż puszczą soki. Odciskamy nadmiar wody z kapusty i marchewki. Mieszamy śmietanę z majonezem, doprawiamy sokiem z cytryny, dużą ilością pieprzu i ewentualnie jeszcze odrobiną cukru. Łączymy sos z kapustą.
0 komentarze:
Prześlij komentarz