Ten smak i zapach zawsze będzie mi się kojarzył z najpiękniejszymi wakacjami w naszym życiu... Chorwacja! Plaża, dzieci, moje ukochane psiapsiółki, dobre domowe wino i roztaczający się wszędzie zapach smażonych, świeżych kalmarów... namiastkę tego możecie zafundować sobie również w domu. Ja kupiłam mrożone kalmary, wyszły super!
Składniki:
- kalmary
- mąką pszenna
- sól
- olej
- cytryna
- kolendra lub pietruszka
Kalmary oczyszczamy i kroimy w paski. Osuszamy dokładnie, opruszamy solą i mąką. Rozgrzewamy olej, wrzucamy niewielkie ilości kalmarów i smażymy przez 2 minuty. Wychodzą chrupiące i pyszne! Podajemy z cytryną i pietruszką.
0 komentarze:
Prześlij komentarz