Składniki:
- ciasto francuskie
- cukinia
- łosoś wędzony
- pomidorki koktajlowe
- jajko
- jogurt
- sól
- pieprz
- majeranek świeży
- oliwa
- cebula
- czosnek
Cukinie kroimy w plastry lub półplastry ( jeśli jest duża), cebulę i czosnek siekamy. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy cebulę, czosnek i cukinię. Podsmażamy warzywa, aż cukinia zmięknie. Doprawiamy solą, majerankiem. Jogurt mieszamy z jajkiem, doprawiamy delikatnie solą i sporą ilością pieprzu. Formę do tarty wykładamy rozwałkowanym ciastem francuskim, układamy na cieście cukinię, łososia, przekrojone na połówki pomidorki i zalewamy masą jajeczno jogurtową. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 210st. aż masa się zetnie i lekko zrumieni. Smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno.
* można podać z ketchupem czy innym sosem, ja podałam z takim:
Składniki na sos:
- jogurt naturalny
- ketchup ostry
- sos worcestershire
- sól
- pieprz
Składniki zmieszać ze sobą w odpowiadających Wam proporcjach.. czyli po prostu do smaku :D
0 komentarze:
Prześlij komentarz