Kotleciki z krojonego kurczaka

Bardzo prosty i szybki sposób na to, żeby nie znudzić się filetem z kurczaka.

Składniki:
- filet z kurczaka
- majonez
- jajko
- mąka pszenna
- sól
- zioła prowansalskie
- oliwa

Kurczaka kroimy w kostkę, w misce mieszamy mięso, majonez, mąkę, jajko, doprawiamy ziołami i solą. Rozgrzewamy posmarowaną lekko oliwą patelnię grillową, wykładamy masę mięsną na płasko na patelni i smażymy z obu stron do zrumienienia. Ja podałam kotleciki na szybki obiad z kaszą kus kus i sałatka z pomidora i kiszonego ogórka.