Domowe chipsy ziemniaczane z kefirem

Można w domu zrobić sto razy lepsze chipsy niż z paczki! Serio! wystarczą ziemniaki i olej. Do ciepłych, chrupiących chipsów idealnie pasuje kefir. I szybki lunch gotowy.

Składniki:
- ziemniaki
- olej
- sól

Ziemniaki dokładnie myjemy. Tniemy na cieniutkie plasterki (najlepiej jak macie gilotynę, idzie wtedy błyskawicznie!). W głębokim garnku rozgrzewamy olej. Wrzucamy pojedynczo chipsy i smażymy aż zaczną się rumienić. Odsączamy na ręczniku papierowym z nadmiaru oleju i posypujemy solą (można też dodać swoją ulubioną przyprawę, paprykę, zioła). Podajemy jeszcze ciepłe z kefirem.