Drożdżowe ciasto ze śliwkami

Cudownie słodkie, soczyste i rozpływające się w ustach.. klasyk, który wyprzedza chyba tylko sernik i szarlotka.

Składniki:
- 32 g drożdży

- 1 szklanka letniego mleka 

- 1/2 szklanki cukru 

- 45g  rozpuszczonego masła 

- 1 jajko

- 1 żółtko 

- 3 szklanki mąki pszennej 

- śliwki węgierki 

Składniki na lukier:

- cukier puder

- sok z cytryny

Wszystkie składniki na ciasto wyrobić, pozostawić do wyrośnięcie w ciepłym miejscu na około 1h. Ciasto wyłożyć na blachę (30x40 lub mniejszą wtedy wyjdzie wyższe po prostu) i powciskać w niego przecięte na pół i oczyszczone z pestek śliwki (skórką do dołu). Pozostawić jeszcze ja chwilę do podrośnięcia. Piec w temp. 180st przez około 40 minut (do suchego patyczka). Cukier puder zmieszać z sokiem z cytryny na gęsty lukier i polać jeszcze ciepłe ciasto.