Zupa krem z kalafiora

Pyszna, kremowa i syta zupa. Nawet Wasze dziecko zje, mimo, że nie lubi warzyw :-)

Składniki:
- cebula
- seler
- por
- ziemniaki
- kalafior
- bulion
- mleko
- sól
- pieprz
- gałka muszkatałowa
- parmezan
- oliwa

Cebulę i por siekamy, rozgrzewamy oliwę, podsmażamy cebulę, por. Seler, ziemniaki i kalafior kroimy w kostkę, dodajemy do garna z cebulą i porem. Zalewamy wszystko bulionem i odrobiną mleka, gotujemy aż warzywa będą miękkie. Doprawiamy solą i pieprzem. Miksujemy zupę na gładki krem, posypujemy niewielką ilością parmezanu.