- podudzia z kurczaka
- sól
- miód
- puszka ananasów
- papryczki peperoncini
- cynamon
- kmin rzymski
- kardamon
- olej
Kurczaka umyć i obrać ze skóry. Przygotować marynatę: sok z ananasów, miód, cynamon, kmin rzymski i kardamon wymieszać z olejem, dodać drobno posiekaną papryczkę. Kurczaka posolić i wymieszać z marynatą, ułożyć ananasa na mięso. Odstawić na kilka godzin (a najlepiej na noc). Przełożyć do żaroodpornego naczynia i piec w 200st przez około 1,5-2h (w zależności od ilości mięsa). Podawać z ryżem.
0 komentarze:
Prześlij komentarz